SMARTE TIPS TIL KJØKKENHAGE

IMG_0467For å nyte godt av en nyttig og fruktbar kjøkkenhage er det lurt å planlegge litt. Det første en bør tenke på er plassering. Hvor i hagen er det mye sol og hvor passer det i hagen å etablere en kjøkkenhage?IMG_1509

Her hos Solfang hadde vi en sydvendt plass som ikke var i bruk. Vi kalte den Kirsebærlunden. Vi tok grep og hyret en anleggsgartner som først felte 20 små og store trær, dro opp røtter og planerte ut.IMG_1511

Vips hadde vi et plant platå og sjøutsikt. Det ble lagt duk under singelen for å unngå at uønskede planter skulle komme opp igjennom grusen.IMG_0566

Et platå ble støp som fundament for et drivhus. Plassen foran drivhuset er vendt sydøst og bugner i sol, derfor heter eiendommen og firmaet vårt Solfang. Perfekt for en kjøkkenhage. Vi valgte å sette opp plantekasser av jern oppå grusen. Fordelen med opphøyde bed er at de er lette å holde fri for ugress. Det er enkelt å holde jorden næringsrik og fruktbar. Jorden blir bekvem/varm tidligere enn på bakken om våren.IMG_0098

En annen fordel med opphøyde plantekasser av jern er at sneglene i utgangspungtet ikke er glade i metall. Ved å ha en tørr og ubehagelig vei med singel først og en metallvegg  de må forsere har man eliminert de fleste snegleangrep.

IMG_2433 (1)

Nederst i kassene har jeg lagt en ekstra barkduk så jorden ikke bare forsvinner ned i singelen. Den er formet litt opp på kantene. Så er de fylt med god jord. Rødbeter og grønnkål stortrives som på bildet. Ønsker du å dyrke gulerøtter eller andre knollvekster som krever jorddybde, kan man tilføye en eller to høyder til på plantekassene.IMG_0624

Gleden med en kjøkkenhage er stor også smaker det så veldig godt. Vi er selvforsynt med salat, grønnkål, rødbeter, bønner, squash, sukkererter, jordbær og masse deilige urter hele sommerhalvåret. Det er faktisk ganske enkelt.Unknown-9

Det viktigste er god jord, sol og nok vann. Her er jeg på toppen av møkkadynga på stallen, der hesten min står. Jeg passer på å ta møkk fra midten av dynga. Den er brent pga varmeutvikling inni haugen og er derfor ikke fullt så sterk som den ferske. Er møkka fersk kan den svi plantene og de dør. Så blander jeg godt med møkk i jorda i bedene, tidlig på våren. Da får regnet skylt igjennom og jorden satt seg. Rundt midten av mai setter jeg ut de ferdige plantene jeg har i drivhuset eller de  jeg kjøper.IMG_1581

I drivhuset bugner det av tomater igjennom hele sesongen. Fire planter holder lenge her.Unknown-7

Det finnes ingen større glede eller matopplevelse enn å nyte egenprodusert mat. Det krever heller ikke alt for stor plass. Med et par plantekasser på en veranda eller terrasse er det faktisk ganske mye en kan trylle frem av gode grønnsaker.12974378_1111362978921421_3379552990711612555_nPrøv da vel:-)

Se vårt utvalg av plantekasser her: http://solfang.no/kategori/hoybed/

 

 

Publisert i Jeanettes dagbok | Legg igjen en kommentar

VÅR I DRIVHUSET

IMG_1705.JPG

Selv om vinteren stadig holder stand i hagen, har våren inntatt drivhuset. I år har det vært en såpass varm vinter så vi har holdt drivhuset frostfritt med en liten termostat-drevet vifteovn.IMG_1706.JPG

Chilliplanten er nok blitt forsømt med vanning i det siste. Men jeg hadde gleden av å høste de siste chilliene i dag. Da er det bare å sette noen nye frø i jorda til årets avling. Vi har spist mengder hot chilli i vinter og i fryseren ligger det mengder.IMG_1707.JPG

En jordbærplante av det dekorative slaget har våknet til liv. I dag fikk den vann og gjødning. Fin start på våren.IMG_1712.JPG

I en av plantekassene ser det ut til at Kjempe Verbenaen har klart seg. Nye friske skudd er på vei. Disse plantene er litt vanskelige å få til fra frø så har jeg først noen planter prøver jeg å få de til å overvintre. Jeg tar stikklinger av plantene også. I fjor hadde jeg de inne for overvintring i huset og i år ser det ut til at drivhuset har gjort samme nytten. Hadde det blitt veldig kaldt ville jeg ha flyttet de inn.IMG_1713.JPG

Revebjellene har klamret seg fast til bunnen av plantekassen og har virkelig satt fart. Disse vil jeg flytte over i potter for å få noen tidlig blomstrende Revebjeller i hagen. Jeg bare elsker når plantene tar over og kommer opp de merkeligste steder. Ikke ugresset da.

IMG_1714.JPG

Så var det vinduenes tur. Med utstyret på bildet går vindusvasken i en fei.  Vips så var alle vinduene tatt. IMG_1716.JPG

Her er glassene til venstre vasket. Det er en så god følelse å slippe vårlyset inn og sette nye frø i jorda.

Publisert i Jeanettes dagbok | Legg igjen en kommentar

Classic Vision

 

Unknown-2

Vi blir så glade når vi får slike flotte bilder fra fornøyde kunder. Jeg synes arbeidene rundt vårt eget-designede drivhus er særdeles flott laget. Visjonen med Classic Vision var å lage et moderne og stilrent drivhus/utestue med store glassflater. Sedertreet er vedlikeholdsfritt og blir naturlig sølvgrått etterhvert. Det gir drivhuset et nesten transparent uttrykk og vil derfor passe inn i de fleste miljøer.Unknown-3Kunden har laget et utekjøkken i sammenheng med drivhuset. Jeg ser for meg at mange gode måltider vil bli spist i drivhuset. Her sitter man i ly for vind og vestlandsvær.IMG_1580Her er bilde av Classic Vision i min hage i dag. Det har stått i to år og fargen begynner å gråne på utsiden av huset. Det tar litt lengere tid før det gråner på innsiden.IMG_1588Jeg elsker å være i drivhuset. Her sitter jeg omsluttet av velduftende tomater og fargerike chilli. Det gjør noe spesiellt med meg og mine gjester når vi oppholder oss i drivhuset. IMG_1581I år er tomatavlingen formidabel takket være sommervikaren, familien og snille naboer som har vært innom å vannet. Cherrytomatene er av sorten «Sungold» og er de aller beste etter min smak. Husk at om du kommer over noen spesiellt gode tomater kan du tørke dem og bruke frøene til å dyrke dine egne. Mine tomatplanter er fra fjorårets frø. IMG_1583Chillipantene er også fra fjorårets frø og er av sorten «Gusto green». Jeg har fem planter som bugner av frukter. Denne planten er ganske spesiell da chilliene vokser rett opp. På de andre henger de som normalt. Naturen er forunderlig. Frøene er fra samme tørkede chilli. Det blir en skikkelig «hot» vinter i år.IMG_1589Grønnkålen er igjen friskemeldt etter kålflua er klekket og vekk. Alle nye skudd er superflotte og fylt med næring. Vi bruker grønnkålen til å lage chips, suppe og tilskudd i salater, og vi kan høste den langt utover høsten og vinteren. God helg.

http://solfang.no/produkt/classic-vision/

Foto K. Seglem og J. Grønli

Publisert i Jeanettes dagbok | Legg igjen en kommentar

NÅR HAGEN GIR

IMG_6261

Det er en utrolig tilfredstillelse i det at hagen gir tilbake. Vi elsker å pynte med fargerike og velduftende blomster. Det er virkelig terapi i en travel hverdag. Det er bevist at folk blir restituert fortere etter sykdom (spesiellt de som er stressrelaterte), ved opphold i hager. For meg er det et en enorm glede i at alt henger sammen. I våres «toppet» jeg en helling som begynte å bli stappfull av kompost, med hestemøkk fra stallen der hesten min står.IMG_6345

Jeg forer Lupa hele vinteren og hun kvitterer med å gi meg den beste jorden og gjødselen i verden. Hvis jeg skal bruke møkka som jord må jeg grave meg langt inni møkkahaugen, der det syder og koker hele vinteren. Da er møkka brent og plantene tåler den bra. Man må være litt forsiktig for den er krutt. Den bør blandes i annen jord. IMG_6457Nederst i hellinga ble det lagt på et tykt lag med ganske fersk hestemøkk. Squash elsker nemlig kruttsterk gjødsel og kompost. Jeg satte to squash og ett gresskar på hver side av trappen. Jeg gravde stort godt hull til småplantene å fylte det med jord slik at planten skulle venne seg til møkka. Det har tatt helt av. Nå forsyner jeg venner og naboer med nydelige små-squash daglig. IMG_6445

I dag prøvde jeg noe nytt. Jeg fritterte squashblomster og skiver. Det ble himmelsk. Jeg fjernet den grønne stilken og fikk med støvbærerne. Puttet litt mozarella inn i blomsten. Så laget jeg en røre av hvetemel, mørkt øl, salt og pepper og dyppet blomstene i den. Tror kanskje røren min ble litt tynn men det føltes ok for da ble det ikke så tykt lag med frityr.IMG_6449Skivene lå på kjøkkenrull på benken med salt på, en halvtimestid før de ble dyppet i røren. De ga fra seg mye vann. Olivenoljen jeg fritterte i var ikke Virgin-olje. Blomstene ble helt himmelske. Jeg hadde tatt frem et stykke kjøtt men det orket jeg ikke.IMG_6460For en luksus det er å spise seg mett på hva hagen byr på. Skal nok ikke spise frityr hver dag så i morgen blir det en frisk salat fra hagen. Squash er også nydelig rett på grillen og rå i salat.IMG_6455Har du ikke hage men en balkong, kan du dyrke squash i dette høybedet. Høyden er 40cm og har god plass til en squashplante, plantet i f.eks ren kukompost. Da kan du høste squash og squashblomster fra juni til frosten kommer. Planten er også utrolig dekorativ. I BEDDet mitt stortrives verbenaen. Den er super å lage te av, nydelig i pasta og til kjøttretter. Det smarte er at det er hjul under BEDDet så når det begynner å bli kaldt tar jeg verbenaen inn og gir den middelhavsklima hele året. Du finner dette BEDDet og andre hos http://www.solfang.no

 

Publisert i Jeanettes dagbok | Legg igjen en kommentar

PLANLEGG SOMMEREN

IMG_5365

Jeg gleder meg som et barn til sommeren. Jeg elsker denne tiden hvor hagen får en siste puss før alt det grønne spruter ut. Jeg gleder meg enormt til å innrede hagen, terrassen og takterrassen med våre nye BEDD.

IMG_5399

Her hos Solfang er vi i gang med planleggingen. Dette bedet har samme størrelse som en pallekarm, det vil si 80x120cm. Fordelen med våre stålbed er at de har mye lengre levetid enn treveket på pallekarmen. Med et par av disse bedene kan du dyrke mye god mat, urter og prydplanter. Høyden på dette bedet er 25 cm. Her kan du dyrke salater, grønnkål, rødbeter, jordbær og andre favoritt-grønnsaker. Ønsker du å dyrke gulerøtter kan du plassere bedet direkte på bakken og løsne litt på jorden under bedet, for å oppnå ønsket dybde.IMG_1418

Ønsker du et større bed kan man bygge på med to sider, 120cm, slik at bedet måler 80x240cm. Det er en super størrelse for dyrking i hagen. Fordelen med høybed er at du får jorden opp fra bakkenivå. Om våren gir det behagelig jord-temperatur tidligere enn bed i bakken. Det gjør det enkelt å ha kontroll over gjødsling, jordkvalitet og ugress. Snegler er allergiske mot metall og bedene er preventive i seg selv mot snegler. Finner de mat et annet sted  velger de å ikke forsere det ubehagelige metallet.IMG_5375

Denne utgaven av bedene er en av mine favoritter. Inside/Out måler 40x12ox25cm. Her forkultiverer jeg dahliar fra februar. Da bedet er utstyrt med hjul er det enkelt å kjøre det inn og ut på verandaen. Jeg har sommerblomster i det om sommeren og om høsten planter jeg om høstens siste grønnsaker og kjører det inn. Slik har jeg salat, grønnkål og urter til langt utover vinteren. IMG_5388

Dette bedet skal jeg pryde takterrassen med. Jeg tenker meg minst fire stykker. Bedet har fått ekstra høyde, 40cm, og er laget med tanke på at større planter skal kunne overvintre på terrasser. Det måler 60x60x40cm og vintergrønne planter kan fint klare seg her i årevis. Du velger selv om det skal stå direket på bakken, ha bunn og hjul eller ben.IMG_5379

Jeg synes det er  like vakkert inne som ute. Så i år skal det endelig kjøpes inn noen store oliventrær som skal overvinter inne om vinteren. IMG_5368

Dette bedet er enten i galfan som gir en jevn sølvgrå farge eller pulverlakkert hvitt. Jeg tror også jeg skal ha et par av disse bedene utenfor inngangsdøren.IMG_5395

Du kan komponere dine egne bed også. Vi leverer lengdene 40/60/80/120cm  i 25cm høyde i galfan og stål som vil gi en rustikk, rusten farge som ser veldig fint ut i hagen.

Håper dette vil inspirere til en blomstrende sommer. Se vårt utvalg av bedene her:

http://solfang.no/kategori/hoybed/

Publisert i Jeanettes dagbok | 1 kommentar

VÅRYR

IMG_3575Jeg må bare dele noen bilder fra i fjor vår. Nå begynner jeg å få nok av vinter, snø og is. En sikker trøst er at alt det gode Norge har å by på ligger forann oss. Jeg blir både varm og glad inni meg når jeg ser på disse bildene.IMG_3577

De første tulipanene og vår-bladene til rosen William Shakespeare står i god kontrast til det friske grønne.IMG_3584

Knoppen til silkepeonen gjemmer på et kunstverk av en blomst. Tenk at naturen selv står for de vakreste syn for øyet.IMG_3640

Jeg får helt lyst til å krølle meg sammen og legge meg oppi denne blomsten. Heldige er biene som flittig suger nektar av disse. Ikke rart honning smaker så godt.IMG_3587

Valmuenes vårdans er også ett skue. Jeg liker de nesten best som knopper.IMG_3639

Selve blomstringen er kort som et fyrvereri av farge og glede.IMG_3574

Her står tulpanene i blomst mens Alliumens knopper venter på å legge sitt lilla teppe over bedet.IMG_3694

Jeg elsker at bedene skifter så karakter og fargeprakt. Pluss at det hele tiden er blomstring i de. I drivhuset står fortsatt småplanter av pyntekorg, grønnsaker, tobakksplanter og Dahlia. Disse blir satt ut etter vårens blomster er avblomstret og før vi reiser på ferie. Når vi kommer hjem i august har sensommerens blomster tatt over bedene og de blomstrer helt til frosten kommer. Solfang har et veldig stort og flott utvalg av knoller til Dahlia i år. Ta en titt her: http://solfang.no/kategori/tilbud/

Her er en av sortene:Unknown-4

Publisert i Jeanettes dagbok | 2 kommentarer

VÅR I VINDUSKARMEN

 

IMG_5021

Her hos Solfang har vi hatt våren innendørs en månedstid allerede. Jeg synes at våren starter når de første frøene er i jorda. Chillien er den første som blir sådd. Det tok ca to uker før de spirte. Frøene er fra fjorårets chilliplante. Jeg kjøpte den på hagemesse og den heter Gusto Green. Den ene planten ga godt med frukter.IMG_4424Det er ganske god styrke på chillien og planten var veldig lettstelt. Den ble med ned på hytta vår i Danmark i juli og ble overlatt til seg selv fra midten av august. I september så den ut som på bildet.IMG_5098

Etter at jeg hadde gått å kikket lengselsfullt ned i minidrivhuset i en evighet (føltes det som), kom endelig «juleaften».  Små sterke spirer gir virkelig følelsen av at våren er i anmasj.IMG_5198

Fjorten planter ble det av frøene i de to tørka chilliene. De er nå på vei til å vokse seg store og fruktbare. De har til og med vært på weekend-tur hos en venninde mens jeg var bortreist. Vann og lys er veldig viktig nå mens de er så små. IMG_3141

Så fort det ikke er mindre enn -2 grader om natten skal de ut i minidrivhuset i drivhuset. Minidrivhuset er utstyrt med en vamematte som småpottene står direkte på. IMG_3143

En termostat blir satt i jorda på en av pottene og  ønsket temperatur blir stilt inn. Det vil si at temperaturen ikke blir mindre enn det man setter termostaten på. F.eks 10 grader. Plantene vokser ikke like fort her som når det er stuetemperatur hele tiden. Plantene blir friske og lubne og ikke lange og skrantne. Jeg har litt ekstra lys i drivhuset også, slik får plantene ideelle vokse-forhold til langt utpå kvelden.IMG_5197

I dag har jeg sådd tomater. Frøene er fra plantene jeg hadde i fjor. Noen fullmodne tomater som var falt ned, tørket jeg og puttet i en frøpose. Jeg la de uttørkede tomatene i vann å fikk ut noen av frøene. Jeg la alt i jorda også de jeg ikke fikk åpnet skikkelig. Frøene som ligger igjen vil bruke litt lengere tid på å spire men det gir noen tomater som er tidlige og noen som kommer litt senere.IMG_4371

Min favoritt cherrytomat heter Sungold og er helt uunnværlig. Plantene står i drivhuset hele sesongen og gir god avling. Den er også veldig resistent mot meldugg og annet som kan angripe plantene. Smaken er helt fra en annen verden! Jeg tror ikke jeg har smakt bedre tomater noen gang. IMG_1322

Jeg har også tatt stikklinger fra planter som jeg har overvintret. Her er stikklinger av Kjempe Verbena, den Engelske Pelargonen, Lord Bute og en annen orange Pelargon.IMG_2431

Her ser du Kjempe Verbenaen sammen med erteblomsten Cupani. Det er sååå utrolig lettvint å ta stikklinger. Kjempe Verbenaen for eksempel, bruker lang til på å spire og vokse seg store til planter. Ved stikklingsformering får man mange og store planter relativt raskt. Har du noen favoritter så sjekk om det lar seg gjøre å overvintre plantene inne og om de lar seg stikklingsformere. IMG_4425

Her er den nydelige Lord Buten. Morplanten er nå tre år gammel og gir godt med stikkinger. IMG_3148

Her er det bare om å gjøre å få klippet stikklingene av.

Det finnes ikke noe hyggeligere enn å gi bort dine egne favorittplanter til venner og bekjente. Jeg liker også godt å ta frø av egne planter,  jeg får følelsen av å kjenne de og får ett annet forhold til plantene og frukten, enn når jeg kjøper nye frø.

Putt ett frø i jorden og vips er våren her!

Ps. Det er ikke for sent å så chilli enda. Tomater såes mars/april.

Publisert i Jeanettes dagbok | 2 kommentarer